Torpağın bütün vitamin və mineralları brokolinin tərkibində var. A, C vitaminləri ilə yanaşı, follik turşu, lif kalsium, kükürd və antioksidant baxımından zəngindir.

Yemək yeyərkən nə yediyimiz və nə zaman yediyimizin də önəmi olduqca vacibdir. Bəzi qidaları səhər, ac qarına yediyimiz zaman normaldan daha faydalı olur, indi gəlin həmin qidalar ilə tanış olaq.