Qırmızı alçaların vaxtı keçmədən onları dəyərləndirin. Bunun üçün isə onlardan şərbəy düzəltmək çox gözəl fikirdir! Hazırlamaq üçün sizə lazım olan ərzaqlar:

4 stəkan su

5 qərənfil

1 stəkan şəkər

1 darçın çubuğu 250 q qırmızı ərik

Hazırlanması:

Suyu bir qazana qoyub qaydadın. Qaynayana yaxın şəkəri, qərənfili və darçını əlavə edin. Şəkər əriyəndə yaxşıca doğradığınız ərikləri əlavə edin. Qapağını bağlayıb ocağı söndürün. Soyuyana qədər qapağını açmayın. Bu müddətdə əriklər öz-özünə bişəcək. Soyuduqdan sonra incə bir süzgəcdən keçirib şüşə qaba töküb servis edə bilərsiniz. Nuş olsun!