Ərzaqlar:

1 çay qaşığının yarısı qədər duz

1 çay qaşığı qədər üzüm sirkəsi

1 ədəd limon

1 çay qaşığı zeytun yağı

Rəndələnmiş kök

Bəzəmək üçün cəfəri

Hazırlanması:

Kələmi incə-incə doğrayırıq. Üzərinə duz, limon, zeytun yağı və sirkəni, rəndələnmiş kökü əlavə edib, yüngül əlimizlə yoğururuq. Üzərinə istəyimizə görə cəfəri, nanə və ya keşniş səpirik. Yay aylarında süfrəyə vermək üçün yüngül bir salat axtarışındasınızsa, sınayın. Nuş olsun!